GLOBAL 三徳 / 吉田金属工業

日本の万能包丁、“三徳”。刃先とまな板の接地面が長いので、前方へ押し突くような切り方の突き切りに最適です。キャベツの千切り、大根の輪切りなども。 DESIGN : KOMIN YAMADA  GLOBAL(グローバル) 1954年に新潟県燕市に洋食器メーカーとして創業した吉田金属工業株式会社。ステンレス加工技術やテーブルナイフで培った製造ノウハウを包丁に応用させ、「刀身から柄までオールステンレス一体構造の包丁」という革新的なコンセプトと、デザイナー山田耕民氏によるステンレスの素材美への探求が融合し、1983年に「GLOBAL」ブランド は生まれました。料理人に愛される職人の刃付け、ふわっとした刃離れを実現する緩やかなカーブのハマグリ刃が、最高の切れ味を実現し、食材をより美味しく下準備することができます。
                                                                                                                          性別:                                                                                  メンズ                                          レディース                                                                                                                            カテゴリー:                                                                                  キッチン用品･調理器具                                          ＞包丁・まな板                                                                                                                          素材:                                        ステンレス(モリブデンバナジウム)                                                                                  生産国:                                        日本(新潟県)                                                                                  商品番号:                                                                                  3440100001026（&mall）
 4943691846006（ショップ）                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    
全長31cm　刃渡り18cm　刀幅5cm
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